Томатно-клубничный гаспачо

Новое прочтение знаменитого испанского рецепта супа гаспачо, который готовится путем перетирания свежих овощей и подается в холодном виде. На этот раз в блюдо добавляется спелая клубника, придающая супу более тонкий вкус и аромат. Попробуйте этот кулинарный шедевр! Рецепт приготовления супа с фотографиями см. ниже.

 Испанская кухня, , , 30 минут4-6 порцийстрого 

Рецепт приготовления супа

Томатно-клубничный гаспачо

Удалите кожицу у томатов и порежьте мякоть кубиками. У клубники удалите плодоножки. У перца удалите плодоножку и семена, мякоть нарежьте кубиками. С хлеба срежьте корку, мякоть замочите в воде.

Выложите в блендер помидоры с томатным соком, отжатый хлеб, перец и клубнику, добавьте соль, перец и сахар по вкусу, бальзамический уксус, масло и пару листочков базилика. Измельчите в пюре.

Добавьте в гаспачо несколько кубиков льда, немного рубленого тимьяна. Еще раз быстро взбейте. Поставьте в холодильник минимум на 1 час остывать.

Разложите холодное гаспачо по тарелкам или разлейте по бокалам, украсьте лимонной цедрой, кусочками клубники и помидоров.

Наш совет
В качестве сопровождения к этому супу можно подать крутоны, хлебные палочки и даже классическую брускетту (поджаренный в духовке хлеб с оливковым маслом) с мелко нарезанными спелыми помидорами, базиликом, солью, перцем, сбрызнутую оливковым маслом. Так вкуснее!

К рецепту «Томатно-клубничный гаспачо» читателями написано 24 комментария. Рекомендую посмотреть коллекции: рецепт гаспачо

24 отзыва на рецепт Томатно-клубничный гаспачо

  1. AnthunyBal

    Отзыв написан 13 января 2024 в 22:14

    S??E??X?

    S??E??X??collection

    ==> url.3156.bz/3LI <==

    S??E??X?

  2. ClydeThubs

    Комментарий написан 8 февраля 2024 в 23:21

    CUTE LITTLE GIRLS

    ==> s.yjm.pl/6N2Y s.yjm.pl/6N2Y <==

    CUTE LITTLE GIRLS

  3. Premiumxto

    Откомментчено 12 мая 2024 в 20:23

    Libraries of the Carolingian era). IN

  4. RaymondZex

    Сообщение написано 27 июля 2024 в 03:31

    Сайт (Магазин) chemical696 актуальная ссылка в обход блокировки.

    chemical696, chemical696 biz, chemical696 bizz, chemical696 blz, https chemical696, https chemical696 biz, chemical696 biz официальный, chemical696 bizz chemical696 biz, chemical696 biz check

  5. Sprinklerqlr

    Комментарий отправлен 16 сентября 2024 в 04:00

    Preserved about 300 thousand.

  6. Milwaukeemcj

    Отзыв отправлен 16 сентября 2024 в 04:10

    scroll. Go to Code Form

  7. Zodiacuvf

    Сообщение отправлено 16 сентября 2024 в 23:37

    then only a few have reached us

  8. Annotationstaj

    Опубликовано 18 сентября 2024 в 09:17

    (palimpsests). In the XIII-XV centuries in

  9. Cutteryms

    Отзыв опубликован 18 октября 2024 в 15:07

    new texts were rewritten

  10. Edelbrockyvb

    Комментарий опубликован 14 января 2025 в 09:48

    Europe, and in Ancient Russia

  11. KitchenAidrcd

    Отзыв написан 20 января 2025 в 15:10

    and 12 thousand Georgian manuscripts

  12. CHIRPdjy

    Комментарий написан 23 января 2025 в 01:38

    Europe, and in Ancient Russia

  13. Focushiu

    Откомментчено 24 января 2025 в 19:57

    , text and illustrations to which

  14. Fingerboardqhg

    Сообщение написано 13 февраля 2025 в 06:17

    From many manuscripts of Antiquity

  15. Sandernav

    Комментарий отправлен 17 февраля 2025 в 04:10

    mostly in monasteries.

  16. Batterybjy

    Отзыв отправлен 1 марта 2025 в 03:27

    commonly associated with

  17. Candygtf

    Сообщение отправлено 17 марта 2025 в 13:42

    «Julia’s Garland» (fr. Guirlande de Julie)

  18. Rachiovkx

    Опубликовано 27 марта 2025 в 17:48

    scroll. Go to Code Form

  19. EOTechsqe

    Отзыв опубликован 28 марта 2025 в 14:41

    Manuscript is a collective name for texts

  20. Professionalqfp

    Комментарий опубликован 1 апреля 2025 в 00:13

    commonly associated with

  21. Superchipseqk

    Отзыв написан 2 апреля 2025 в 09:29

    written on the parchment was scratched out

  22. Yamaharbn

    Комментарий написан 2 апреля 2025 в 12:28

    Of his works, he is especially famous

  23. Artisanenn

    Откомментчено 16 апреля 2025 в 18:48

    Since manuscripts are subject to deterioration

  24. iAquaLinknzo

    Сообщение написано 8 мая 2025 в 03:32

    or their samples written

Интересно Ваше мнение

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: