С говядиной и телятиной получаются наваристые вкусные супчики. Используя мясо на кости, а также пряности и коренья, можно сварить качественный бульон. Супы на говяжьем бульоне считаются полезными и диетическими. А для укрепления суставов и костей рекомендуется кушать суп из говяжьих хвостов. Говядина — нежирное мяско, однако бульон получается крепким. Знаменитый грузинский суп харчо готовится на основе говядины на косточке. Рецепты говяжьих супов опубликованы ниже.
2 супа в меню «говяжьи супы»