Суп из зеленого горошка и кресс-салата

Рецепт приготовления супа

• Ингредиенты:
• 450 г зеленого горошка;
• большая горсть кресс-салата;
• 1 лимон;
• 850 мл овощного бульона;
• 4 ст. л. натурального йогурта;
• соль, черный перец по вкусу;
• кубики льда.

Кресс-салат настричь кухонными ножницами, вымыть, обсушить. Из лимона отжать сок. Горошек и кресс-салат переложить в чашу кухонного комбайна и измельчить.

Добавить в чашу комбайна лимонный сок и бульон. Взбить до однородного состояния.

Суп разлить по тарелкам, приправить солью и перцем, добавить лед и йогурт.

К рецепту «Суп из зеленого горошка и кресс-салата» получен 1 комментарий. Рекомендую посмотреть коллекции: супы на бульоне